Сирники: рецепт від Володимира Ярославського

Сирники – проста, корисна і дуже смачна страва. Також вона ідеально підходить для легкого та поживного сніданку. Своїм рецептом поділився суддя «МастерШеф. Битва сезонів» Володимир Ярославський. Покроковий рецепт приготування сирників читайте в матеріалі.

Більше на тему: Тістечко «Шу»: рецепт від Єфима Кравченка

Інгредієнти:

• сир (віджатий) – 300 г
• яйця – 1 шт.
• цукор – 25 г
• борошно – 50 г (2 великі ложки з гіркою)

Приготування:

1. Змішати сир, яйце і цукор виделкою.
2. Додати борошно і ще раз перемішати.
3. Викласти на дошку або стіл, присипаний борошном.
4. Сформувати «ковбасу», нарізати ножем і сформувати сирники.
5. Обсмажити з обох сторін до рум’яності, потім запекти в духовці.
6. Або досмажити ще по 1 разу з обох боків уже під кришкою. В цьому разі не робіть вироби дуже товстими.
7. Подаємо з тим, що ви любите – сметана, варення або згущене молоко.
8. На фото – так подаю у себе в ресторані.

Переглянути цей допис в Instagram

Смачного!

Джерело: фото взято з Instagram yaroslavskyi_vova

Читайте нас також у Viber та Telegram СТБ