Юрій Ковриженко: біографія, творчість та всі новини про ведучого
Юрій Ковриженко — всесвітньовідомий шеф-кухар, який регулярно представляє нашу країну на міжнародних конгресах, а також посол української кухні в інших країнах від Міністерства закордонних справ. І це далеко не всі заслуги ведучого програми «Страва честі». Всі найцікавіші факти про кулінарію, а також біографію Юрія Ковриженка читайте в нашому матеріалі.
Більше на тему: «Страва честі»: дата старту кулінарного тревелу з елементами реаліті на СТБ
Повне ім’я: Юрій Ковриженко
Дата народження: 08 червня 1983 р.
Місце народження: Київ, Україна
Діяльність: шеф-кухар, телеведучий
Місце проживання: Київ
Дитинство і юність
Юрій народився в Києві 8 червня 1983 року. Мама була педагогом, грала на піаніно, тому дитинство чоловіка минуло у творчій обстановці.
Здобув освіту в художній школі за спеціальністю «Скульптура», а також у Слов’янському університеті на факультеті міжнародних відносин.
Кар’єра і навчання
Юрій Ковриженко — професійний шеф-кухар з 10-річним стажем. У 2017 році був нагороджений Global Chef Awards в Сінгапурі за внесок у розвиток гастрономії.
Ще будучи школярем підробляв офіціантом в кафе «Saloon Cowboy». Так почалася кар’єра Юрія в ресторанному бізнесі. Пройшовши шлях від офіціанта до керуючого рестораном, кинув все і вирушив на пошуки себе. Навчався основам кулінарного мистецтва в ресторанах Франції, в Аквітанії. Далі — в найкращих кулінарних школах Європи, в тому числі в Ferrandi (Париж), Ecole Ritz Escoffier (Париж), Basque Culinary Center (Сан-Себастьян) і IFSE (П’ємонт, Турин).
Регулярно представляє Україну на міжнародних конгресах, серед них: Slow Food Terra Madre 2016 і 2018 у Турині, World Gourmet Summit 2017 і 2018 у Сінгапурі та Chefs World Summit 2017 і 2018 у Монте-Карло. Також Юрій співпрацює з Міністерством закордонних справ України як посол української кухні в інших країнах світу.
Сьогодні Ковриженко — неймовірно талановитий кухар з яскравою індивідуальністю.
Телебачення
Вже цієї весни вас чекає кулінарний тревел з елементами реаліті «Страва честі». Героїні поділяться з телеглядачами своїми секретами, а Юрій доповнить їхні знання ресторанними техніками, щоб показати, що ще можна приготувати вдома з пропонованих інгредієнтів.
Більше на тему: «Страва честі»: топ-10 цікавих фактів про ведучого Юрія Ковриженка
