#ДобріІсторії. Эктор Хименес-Браво: Готовим 2000 обедов в день для военных
Украинский шеф-повар колумбийского происхождения, ресторатор, телеведущий и судья проекта «МастерШеф» на СТБ Эктор Хименес-Браво всегда отмечает, что Украина — второй дом для него. Именно поэтому с первого дня войны команда его ресторанов готовит обеды для наших защитников, а сам шеф помогает украинским беженцам в Варшаве.
За несколько дней до войны Эктор Хименес-Браво отправился в отпуск в Колумбию к родным.
«Новость о войне я застал в Колумбии. Среди ночи увидел информацию на BBC о том, что в Украине началась война, — делится Эктор. — Сначала я не мог в это поверить. Думаю, как и вы. После чего вся Украина, весь мир сплотились. Мы начали помогать тем, что умеем лучше всего: готовить еду для военных, теробороны, полиции, но мне этого было недостаточно. Мое сердце болит за Украину. Мое место здесь. Украина — моя семья.
Поэтому из Колумбии я прилетел в Варшаву. Здесь уже больше 1,5 млн украинцев. Им всем нужна помощь. Работаю сразу с несколькими организациями. Каждый должен делать то, что может. Пока наши герои защищают наш дом, я буду помогать им в тылу».
Сейчас рестораны Эктора и заведения партнеров каждый день готовят 2000―2500 обедов. Еда предназначается для теробороны, ВСУ, полиции, госпиталей, престарелых людей, которые нуждаются в помощи. Обеды развозятся службой доставки и волонтерами по всем районам столицы. Также был открыт сбор денег по всему миру, чтобы поддерживать бесперебойную работу.
Сам Эктор больше двух недель находится в Варшаве, где работает сразу по нескольким направлениям. Первое из них — «Украинский дом» — организация, которая занимается расселением беженцев, работает с детьми, определяет их в учебные учреждения, помогает с оформлением документов. Вместе с организацией шеф-повар планирует проводить благотворительные акции, а вырученные средства направлять на помощь беженцам. Эктор сотрудничает с ресторанами, которые помогают собрать средства для помощи в Украину, координирует работодателей, чтобы украинцы смогли найти работу за границей, проводит встречи с беженцами и волонтерами, активно призывает весь мир помочь Украине.
«Я прожил 12 лет в Украине и влюбился в нее. Хочу вернуться в Киев и отстроить все, что разрушили русские террористы. Украина станет самой быстрорастущей и процветающей страной в мире. Ведь украинцы лучшие. Слава Украине! Героям Слава!»
Если вы хотите финансово помочь команде Эктора в закупке продуктов для приготовления еды:
USD
BENEFICIARY JIMENEZ
IBAN:
UA 8332 2001 0000 0262 0931 4022 978
ACCOUNT NO: 2620 9314 0229 78
BANK JSC UNIVERSAL BANK
CITY KYIV, UKRAINE
SWIFT CODE: UNJSUAUKXXX
EUR
BENEFICIARY HECTOR BRAVO
IBAN:
UA 8830 5299 0000 0262 0590 1864 864
ACCOUNT NO: 5363 5423 2043 7404
BANK JSC CB PRIVATBANK
CITY KYIV, UKRAINE
SWIFT CODE: PBANUA2X
UAN
HECTOR BRAVO
MONOBANK
5358 3808 8871 7777
Больше по теме: #ДобріІсторії Андрей Задворный: Сейчас нет неважной работы
