«Прокинься з Ектором» 11 выпуск: рецепт ньокки из манки с беконом

В 11 выпуске «Прокинься з Ектором» на кухню к Эктору Хименес-Браво пришла украинская актриса и стендап-комик Виктория Булитко. Так как актриса ненавидит манку, Эктор решил приготовить для нее блюдо из этого продукта, перед которым она не сможет устоять. Читайте рецепт ньокки из манки с беконом в материале.

Рецепт ньокки из манки с беконом

Ингредиенты:

Для ньокки:

• Манка — 200 г
• Мускатный орех -5 г
• Картошка — 100 г
• Яйцо — 1 шт.
• Соль

Для соуса:

• Сливочное масло — 50 г
• Бекон — 50 г
• Чеснок — 5 г
• Лук — 20 г
• Сливки — 50 мл
• Соль, перец

Приготовление: 

1. Отварить картошку и сделать из нее пюре. Вместо муки добавить манку, а также желток и мускатный орех.
2. Сформировать ньокки в форме цилиндров и отварить их в подсоленной воде.
3. Отдельно на сливочном масле обжарить бекон с луком. Добавить сливки. Выпарить до состояния соуса.
4. Выложить на тарелку сначала соус, потом ньокки, сверху украсить базиликом.

Блюдо готово! Приятного аппетита!

Смотрите каждое воскресенье в 9:00 кулинарное шоу «Прокинься з Ектором», чтобы узнавать больше интересных рецептов.

Читайте больше интересных новостей в Viber и Telegram СТБ