Гранола від Катерини Великої

Гранола —  ситний і корисний сніданок. Її легко і просто приготувати у домашніх умовах. На відміну від магазинної, вона не містить хімічних добавок, зайвого цукру і гідрогенізованих жирів. Покроковий рецепт від учасниці «МастерШеф»-5  Катерини Великої знайдете у матеріалі.

Інгредієнти:

• Вівсяні пластівці – 2 ст. л.
• Горіхи – 1/3 ст. л.
• Насіння – 1/3 ст. л.
• Родзинки – 1/3 ст. л.
• Сухофрукти – жменя
• Сіль – 1/4 ч. л.
• Мед (або цукор) – 1/2 ст. л.
• Кориця – 1/2 ч.л.
• Рослинна олія – 3 ст. л.
• Вода – 1 ст. л.

Більше на тему: Дорадо на вугіллі від Саші Маслова

Приготування:

1. Змішати у мисці пластівці, сіль і горіхи.
2. На слабкому вогні нагріти мед, воду, корицю, рослинну олію. Змішати до однорідної маси. Вилити у сухі інгредієнти та перемішати.
3. Розігріти духовку до 130 градусів.
4. Змастити деко олією і рівномірно розподілити суміш.
5. Запікати 30–40 хвилин.
6. Додати сухофрукти і запікати ще 10–15 хвилин до золотистого кольору.
7. У порцію граноли додати йогурт, фрукти, ягоди за смаком.
8. Зберігати у банці зі щільною кришкою.

Смачного!

Читайте більше цікавих новин у Viber і Telegram СТБ