Гранола от Екатерины Великой

Гранола — сытный и полезный завтрак. Ее легко и просто приготовить в домашних условиях.  В отличие от магазинной, она не содержит химических добавок, лишнего сахара и гидрогенизированных жиров. Пошаговый рецепт от участницы  «МастерШеф»-5 Екатерины Великой найдете в материале.

Ингредиенты:

• Овсяные хлопья – 2 ст. л.
• Орехи – 1/3 ст. л.
• Семечки – 1/3 ст. л.
• Изюм – 1/3 ст. л.
• Сухофрукты – горсть
• Соль – 1/4 ч. л.
• Мед (или сахар) – 1/2 ст. л.
• Корица – 1/2 ч.л.
• Растительное масло – 3 ст. л.
• Вода – 1 ст. л.

Больше по теме: Дорадо на углях от Саши Маслова

Приготовление:

1. Смешать в миске хлопья, соль и орехи.
2. На слабом огне нагреть мёд, воду, корицу, растительное масло. Смешать до однородной массы. Вылить в сухие ингредиенты и перемешать.
3. Разогреть духовку до 130 градусов.
4. Смазать противень маслом и  равномерно распределить смесь.
5. Запекать 30–40 минут.
6. Добавить сухофрукты и запекать ещё 10–15 минут до золотистого цвета.
7. В порцию гранолы добавить йогурт, фрукты, ягоды по вкусу.
8. Хранить в банке с плотной крышкой.

Приятного аппетита!

Читайте больше интересных новостей в Viber и Telegram СТБ