Рецепт пана-коти від Анни Сагайдачної

Актриса костюмованої драми «Кріпосна» Анна Сагайдачна проявила себе не тільки як творча особистість, а й як гарна співачка і піаністка. Дівчина точно не обділена талантами, адже крім усього цього, Анна вміє смачно готувати. Рецептом пана-коти поділилася актриса легендарного серіалу «Кріпосна». Детальніше читайте у матеріалі.

Пана-кота — найпростіший і смачний літній десерт. Анна Сагайдачна пропонує приготувати його за своїм рецептом, а у результаті має вийти 5-6 маленьких порцій.

Більше на тему: Анна Сагайдачна в «Кріпосній» перевтілилася в панянку 19 століття

Складові:

• Вершки 20% жирності — 250 мл
• Цукор — 30 г
• Сухий желатин — 5 г (+1 ст. л. води)
• Ваніль

Фото: Instagram

Спосіб приготування:

1. Спочатку підготуйте желатин. Додайте у сухий желатин 1 ст. л. води. Коли желатин набухне, розчиніть його до рідкої консистенції у мікрохвильовій печі (10-15 сек).
2. Розігрійте вершки у сотейнику, додайте туди цукор і ваніль. Вершки не кип’ятіть!
3. Коли цукор розчиниться, тонкою цівкою влийте желатин, вимкніть.
4. Перемішайте і дайте охолонути всій суміші.
5. Розлийте по формах. Відправте у холодильник до повного застигання.

Можна приготувати будь-який ягідний соус. Готово!

Читайте більше цікавих новин у Viber та Telegram СТБ