Сирні коржики: рецепт від «Страва честі»

Сирні коржики стануть прекрасним доповненням до перших страв, урізноманітнять перекус та стануть незамінними на пікніку. Читайте покроковий рецепт приготування сирних коржиків в нашому матеріалі від «Страва честі».

Більше на тему: Сирне печиво: рецепт від «Страва честі»

Інгредієнти:

• Сир — 200 г
• Йогурт без добавок — 200 г
• Яйця курячі — 2 шт.
• Борошно — 100 г
• Куряча грудка відварна — 100 г
• Твердий сир — 100 г
• Зелена цибуля — за смаком
• Спеції — за смаком

Спосіб приготування:

1. Натріть сир на крупній тертці.
2. Змішайте сир, яйця, борошно і спеції. Вимісити тісто.
3. Розділіть отримане тісто на 2 частини, додавши в одну з них зелена цибуля.
4. Розігрійте сковороду, вилийте 0,5 склянки тесту. Накрийте кришкою на 3 хвилини. Після підійміть кришку і посипте сиром та залийте залишками тіста. Знову накрийте кришкою на 4 хвилини.
5. Переверніть корж і смажте під кришкою ще 2 хвилини.

Більше на тему: Пиріг зі шпинатом та сиром: рецепт від «Страва честі»

Смачного!

Читайте більше цікавих новин у Viber і Telegram СТБ