Пряні огірки по-корейськи: рецепт від «Страва честі»

Пряні огірки по-корейськи — прекрасна закуска для пікніка або свята. Таку страву готувати легко і швидко. Читайте покроковий рецепт приготування огірків по-корейськи в нашому матеріалі.

Більше на тему: Малосольні огірки: рецепт від «Страва честі»

Інгредієнти:

• Огірки — 1 кг
• Сіль — 1 ч. Л.
• Оцет — 2 ст. л.
• Соєвий соус — 2 ст. л.
• Перець червоний пекучий — 1 ч. л.
• Кунжут — 1 ст. л.
• Олія рафінована — 4 ст. л.
• Часник — 4 зуб.

Приготовление:

1. Наріжте огірки на шматочки, посоліть і перемішайте. Дайте настоятися протягом 20 хвилин, після зайву рідину злийте.
2. Додайте до огірочків видавлений часник, перець, оцет і соєвий соус.
3. Розжарьте масло на сковороді, додайте кунжут і швидко перемішайте. Кунжут повинен змінити колір.
4. Додайте до огірків отриманий кунжут і ретельно знову перемішайте.
5. Покладіть в герметичний контейнер або судок, дайте постояти в холодильнику 1 годину.

Більше на тему: Закуска із сала з часником: рецепт від «Страва честі»

Смачного!