Пряные огурцы по-корейски: рецепт от «Страва честі»

Пряные огурцы по-корейски — прекрасная закуска для пикника или праздника. Такое блюдо готовить легко и быстро. Читайте пошаговый рецепт приготовления огурцов по-корейски в нашем материале.

Больше по теме: Малосольные огурцы: рецепт от «Страва честі»

Ингредиенты:

• Огурцы — 1 кг
• Соль — 1 ч. л.
• Уксус — 2 ст. л.
• Соевый соус — 2 ст. л.
• Перец красный жгучий — 1 ч. л.
• Кунжут — 1 ст. л.
• Масло растительное (рафинированное) — 4 ст. л.
• Чеснок — 4 зуб.

Приготовление:

1. Нарежьте огурцы на кусочки, посолите и перемешайте. Дайте настояться в течении 20 минут, после лишнюю жидкость слейте.
2. Добавьте к огурчикам выдавленный чеснок, перец, уксус и соевый соус.
3. Раскалите масло на сковороде, добавьте кунжут и быстро перемешайте. Кунжут должен поменять цвет.
4. Добавьте к огурцам полученный кунжут и тщательно снова перемешайте.
5. Положите в герметичный контейнер или судок, дайте постоять в холодильнике 1 час.

Больше по теме: Закуска из сала с чесноком: рецепт от «Страва честі»

Приятного аппетита!

Читайте больше интересных новостей в Viber и Telegram СТБ