Шоколадный мусс из двух ингредиентов: рецепт от «Страва честі»

Шоколадный мусс — вкуснейший рецепт с воздушной текстурой. Легкий в приготовлении — всего два ингредиента. Этот десерт станет достойным украшением любого праздничного стола. Читайте пошаговый рецепт приготовления шоколадного мусса в нашем материале.

Больше по теме: Лаймовый мусс от Юрия Ковриженко

Ингредиенты:

• Черный шоколад — 265 г.
• Вода — 240 мл.

Приготовление:

1. Растопите шоколад на водяной бане. Добавьте 240 мл воды.
2. Переставьте на ледяную баню (миску со льдом и водой). Взбивайте до тех пор, пока смесь не загустеет и не посветлеет около 8 минут, чтобы образовались устойчивые пики.

Больше по теме: Домашнее мороженое из двух ингредиентов: рецепт от «Страва честі»

Приятного аппетита!