Панкейки: рецепт от «Страва честі»

Панкейки — традиционное американское блюдо и одно из самых любимых для завтраков. Воздушные, пышные и очень вкусные — побалуйте свою семью. Подавать можно с мороженным, медом, шоколадом или вареньем. Читайте пошаговый рецепт приготовления панкейков в нашем материале.

Больше по теме: Венские вафли: рецепт от «Страва честі»

Ингредиенты:

• Яйцо куриное — 2 шт.
• Сахар — 5 ст. л.
• Молоко — 300 мл.
• Мука пшеничная — 400 г.
• Соль —1 ч. л.
• Разрыхлитель теста — 20 г.
• Растительное масло — 2 ст. л.

Приготовление:

1. Отделите белки от желтков. Желтой взбейте с сахаром и солью. Добавьте молоко хорошо взбив. Постепенно добавляйте муку продолжая взбивать.
2. Добавьте разрыхлитель и масло.
3. Отдельно взбейте белки до устойчивых пиков.
4. Соедините обе массы и перемешайте так, чтобы не опала.
5. Разогрейте сковороду. Готовьте на сухой сковородке на среднем огне обжаривая до золотистой корочки с двух сторон.

Больше по теме: Вергуны: рецепт от «Страва честі»

Приятного аппетита!