Штрудель от Анжелы Липской

Сладенького много не бывает! Яблочный штрудель – десерт на все времена и вкусы. Его едят и на праздники, и просто за домашними посиделками с чаем. Подробный рецепт штруделя от суперфиналистки «МастерШеф»-8 Анжелы Липской найдете в материале.

Ингредиенты:

Тесто:

• Мука – 200 г
• Вода – 100-120 г
• Соль – щепотка
• Оливковое масло – для смазывания

Начинка:

• Яблоки – 2 шт.
• Сухари – 20 г
• Корица
• Сахарная пудра – для посыпки

Больше по теме: Тыквенно-апельсиновый крамбл от Максима Пустовита

Приготовление:

1. Замесить мягкое тесто, дать ему отдохнуть, потом раскатать и хорошо растянуть.
2. Обильно смазать тесто маслом.
3. Для начинки нарезать яблоки и смешать с сухарями и корицей (если яблоки твердые и кислые, немного карамелизировать их на сковороде).
4. Завернуть яблоки в рулет и запекать в духовке минут 20-30 при температуре 160 градусов.
5. Посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Читайте больше интересных новостей в Viber и Telegram СТБ