Штрудель від Анжели Липської

Солоденького багато не буває! Яблучний штрудель – десерт на всі часи і смаки. Його їдять і на свята, і просто за домашніми посиденьками з чаєм. Покроковий рецепт штруделя від суперфіналістки «МастерШеф»-8 Анжели Липської знайдете в матеріалі.

Інгредієнти:

Тісто:

• Борошно – 200 г
• Вода – 100-120 г
• Сіль – щіпка
• Оливкова олія – ​​для змащування

Начинка:

• Яблука – 2 шт.
• Сухарі – 20 г
• Кориця
• Цукрова пудра – для посипання

Більше на тему: Гарбузово-апельсиновий крамбл від Максима Пустовіта

Приготування:

1. Замісити м’яке тісто, дати йому відпочити, потім розкачати і добре розтягнути.
2. Рясно змастити тісто олією.
3. Для начинки нарізати яблука і змішати з сухарями і корицею (якщо яблука тверді і кислі, трохи карамелізувати їх на сковороді).
4. Загорнути яблука в рулет і запікати в духовці хвилин 20-30 за температури 160 градусів.
5. Посипати цукровою пудрою.

Смачного!

Читайте більше цікавих новин у Viber та Telegram СТБ