Конфеты без сахара: рецепт от Светланы Фус

К каким методам мы не прибегаем, чтобы потерять пару лишних килограммов. Однако сделать это куда сложнее, если в доме находишь парочку вкусных конфет или плитку шоколада. Сладкоежкам особенно нелегко. Но выход есть, и знает его диетолог Светлана Фус. Как приготовить конфеты без сахара в домашних условиях – читайте в материале.

С приходом весны на прилавках магазинов появляется все больше фруктов, которые можно употреблять вместо сахара. Себя можно начинать баловать мягкими, нежными вкусами десертов, приготовленных самостоятельно из полезных ингредиентов.

Больше по теме: Как выбрать ранние весенние овощи, рассказала Светлана Фус

Десерт без сахара для любителей сладостей:

Ингредиенты:

• Курага —  20—25 шт.
• Вода — 60 мл
• Стружка кокосовая — треть стакана
• Мука кокосовая (или из кешью, или миндальная) — треть стакана
• Ваниль — по вкусу
• Соль — по вкусу

Важно отметить:

Лучше брать коричневую мягкую курагу. Можно добавить сок апельсина, а также свежие, перетертые в комбайне апельсиновые корочки. Однако в таком случае срок хранения конфет станет меньше.

Способ приготовления:

1. Курагу измельчить в блендере.
2. Добавить воду и пюрировать.
3. Добавить ваниль и соль, ещё раз перемешать.
4. Добавить кокосовую стружку и муку, перемешать. Должна получиться густая паста.
5. Застелить форму для выпечки пищевой пленкой, утрамбовать массу, поставить в морозилку на 2—3 часа.
6. Приготовить шоколад или растопить на водяной бане готовый. Достать массу из морозилки, порезать на квадраты, глазировать в черном шоколаде.

«Наслаждайтесь! Суперполезными, вкусными, ароматными, без сахара и угрызений совести конфетами! Но!!! Только 1 шт. в день», — добавила Светлана Фус.

Посмотреть эту публикацию в Instagram

Публикация от Диетолог Светлана Фус (@dietolog.fus) 23 Апр 2019 в 9:00 PDT

Читайте больше интересных новостей в Viber и Telegram СТБ