Как выбрать ранние весенние овощи, рассказала Светлана Фус

Диетолог проекта «Зважені та щасливі»-9 Светлана Фус помогла многим обрести тело своей мечты. Женщина знает все о полезных и вредных свойствах продуктов питания, которые необходимо учитывать. Если вы решили взяться за здоровый образ жизни и начать питаться вкусно и с пользой для своего желудочно-кишечного тракта, то эта статья для вас. Как выбрать правильно ранние весенние овощи – читайте в материале.

Стоит отметить, что с приходом весны все мы спешим на рынок за сезонными овощами, которые дополняют наш рацион витаминами, в основном С и Р. Но никто не догадывается, что в них может быть избыток нитратов. Поэтому покупая ранние овощи необходимо обращать внимание на ряд факторов.

Больше по теме: Как организовать полезный рацион: советы Мирославы Ульяниной

Светлана Фус поделилась рекомендациями, пользуясь которыми вы сможете правильно обогащать организм витаминами из овощей.

Как выбрать весенние овощи:

1. Зелень берите с вытянутыми, свежими листьями темно-зеленого цвета, без желтизны.
2. Молодая капуста должна быть легкая и не очень твердая.
3. Редис должен быть темным, не иметь желтых пятен, а  также твердым и равномерно окрашенным.
4. Зеленый лук выбирайте с ярко выраженной границей между белой частью и зелеными «перьями».
5. Любителям петрушки и лука Светлана предлагает начать выращивать их самостоятельно. Не имея огорода или дачного участка, вы с легкостью сможете вырастить зелень в домашних условиях на подоконнике.

Читайте больше интересных новостей в Viber и Telegram СТБ