Млинці з червоною рибою: рецепт від Єлизавети Фалей

Актриса серіалу «За вітриною» Єлизавета Фалей поділилася з нами рецептом смачних млинців з червоною рибою і яйцем-пашот. Зірка розповіла, як дуже швидко і легко приготувати неймовірне частування. Детальний рецепт млинців з червоною рибою – в матеріалі.

Більше на тему: Панкейки на молоці: рецепт від Єлизавети Фалей

Інгредієнти

Для млинців:

• молоко – 350 мл
• борошно – 200 г
• яйце – 1 шт.
• дрібка солі
• цукор – 1 ч. л.

Більше на тему: Оладки з кабачків: 5 смачних рецептів від Юлії Проходи

Для начинки:

• сир
• форель – 400 г
• авокадо
• листя салату (на 1 млинець 1 листок) 
• яйце – 1 шт.

Приготування:

1. Збийте яйця з цукром і сіллю.
2. Додайте молоко, потім просіяне борошно, сіль і цукор.
3. Все ретельно перемішайте, щоб отримати суміш без грудочок.
4. В отриману суміш додайте олію.
5. Смажити млинці потрібно на вершковому маслі. ⠀
6. Готові млинці змастіть сиром, додайте очищене і нарізане авокадо, червону рибу.
7. Заверніть млинець і викладіть його на тарілку. ⠀
8. На готовий млинець викладаємо яйце-пашот.
9. Посипте страву базиліком, а яйце-пашот – перцем і сіллю.

Порада від Єлизавети Фалей: перед смаженням кожного млинчика змащувати сковорідку вершковим маслом.

Читайте нас також у Viber та Telegram СТБ.