PCEtLSA8c2NyaXB0IGRhdGEtb3V0c3RyZWFtLWlkPSIxMjQ5Ig0KZGF0YS1vdXRzdHJlYW0tZm9ybWF0PSJmdWxsc2NyZWVuIiBkYXRhLW91dHN0cmVhbS1zaXRlX2lkPSJTVEJfRnVsbHNjcmVlbiIgZGF0YS1vdXRzdHJlYW0tY29udGVudF9pZD0ic3RiLnVhIiBzcmM9Imh0dHBzOi8vcGxheWVyLnZlcnRhbWVkaWEuY29tL291dHN0cmVhbS11bml0LzIuMTEvb3V0c3RyZWFtLXVuaXQubWluLmpzIj48L3NjcmlwdD4gLS0+

«Прокинься з Ектором» 7 випуск: рецепт гарбузового ризото з козячим сиром

27.10.2019

У 7 випуску «Прокинься з Ектором» на кухню до Ектора Хіменес-Браво прийшла Оля Полякова, відома українська співачка і суддя проєкту «Х-фактор». Співачка дуже не любить гарбуз і за щасливим збігом обставин приїхала до Ектора саме напередодні Хелловіна! З такої нагоди шеф вирішив приготувати для неї гарбузове ризото з козячим сиром, тим паче, що Оля Полякова сама тримає кіз! Рецепт – в матеріалі.

тыквенный ризотто

Гарбузове ризото з козячим сиром

Складові:

  • Рис арборіо – 100 г
  • Гарбуз – 100 г
  • Цибуля – 20 г
  • Часник – 10 г
  • Чебрець – 2 г
  • Пармезан – 40 г
  • Вершкове масло – 50 г
  • Біле вино – 40 мл
  • Козячий сир – 40 г
  • Вершки – 70 мл
  • Сіль, перець
  • Сушений імбир
  • Мускатний горіх
  • Кориця

Приготування:

  1. Порізати гарбуз кубиками і відварити. Зробити з нього пюре за допомогою блендера.
  2. Посмажити цибулю з часником і додати до них рис арборіо. Влити на сковорідку білого вина і додати вершкове масло.
  3. Коли рис буде готовий, додати до нього сушений імбир, мускатний горіх, корицю, гарбузове пюре і козячий сир. Влити вершки.
  4. Довести до готовності, щоб страва ввібрала в себе всі смаки, і можна викладати на тарілку.

Ризото готове! Смачного!

Video: «Прокинься з Ектором» 7 випуск: рецепт гарбузового ризото з козячим сиром

7 випуск Прокинься з Ектором: до Ектора Хіменес-Браво прийшла Оля Полякова, журі Х-Фактор. Рецепт гарбузового ризото з козячим сиром - в матеріалі

Більше на тему: «Прокинься з Ектором» 7 випуск: рецепт салату з гарбузом, кіноа і гранатом

Дивіться щонеділі о 9:00 кулінарне шоу «Прокинься з Ектором», щоб дізнаватися більше цікавих рецептів.

Читайте більше цікавих новин у Viber та Telegram СТБ

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: