PCEtLSA8c2NyaXB0IGRhdGEtb3V0c3RyZWFtLWlkPSIxMjQ5Ig0KZGF0YS1vdXRzdHJlYW0tZm9ybWF0PSJmdWxsc2NyZWVuIiBkYXRhLW91dHN0cmVhbS1zaXRlX2lkPSJTVEJfRnVsbHNjcmVlbiIgZGF0YS1vdXRzdHJlYW0tY29udGVudF9pZD0ic3RiLnVhIiBzcmM9Imh0dHBzOi8vcGxheWVyLnZlcnRhbWVkaWEuY29tL291dHN0cmVhbS11bml0LzIuMTEvb3V0c3RyZWFtLXVuaXQubWluLmpzIj48L3NjcmlwdD4gLS0+

«Прокинься з Ектором» 5 випуск: рецепт піти з хумусом та оливками

13.10.2019

У 5 випуску «Прокинься з Ектором» на кухню до Ектора Хіменес-Браво прийшли Нікіта Добринін і його обраниця Даша Квіткова. Так як Нікіта не любить оливки, а Даша бобові, Ектор вирішив об’єднати ці інгредієнти і приготувати піти з хумусом і оливками. Рецепт від Ектора Хіменес-Браво – в матеріалі.

грческая пита

Піта з хумусом і оливками

Складові:

Для хумусу:

  • Нут – 200 г
  • Тахіні – 30 г
  • Часник – 10 г
  • Лимонний фреш – 15 мл
  • Оливкова олія – ​​20 мл
  • Перец

Для тапенаду:

  • Анчоуси – 20 г
  • Червона цибуля – 30 г
  • Оливки зелені – 100 г
  • Каперси – 20 г
  • Петрушка – 5 г
  • Сіль
  • Перець
  • Часник
  • Рукола

Приготування:

  1. Зробити тісто на піти. Змішати сухі дріжджі з теплою водою, сіллю і борошном. Замісити тісто. Відставити, щоб воно піднялося.
  2. Зробити хумус. У блендері змішати: нут, тахіні, часник, лимонний сік, перець, оливкову олію, – і перебити.
  3. Зробити тапенад. Змішати анчоуси, червону цибулю, петрушку, оливки, каперси, кмин і перебити блендером.
  4. На суху сковороду викласти тісто і посмажити піти. Розрізати їх навпіл і розкрити.
  5. Всередину покласти хумус і тапенад, прикрасити руколою.

Готово! Смачного!

Video: «Прокинься з Ектором» 5 випуск: рецепт піти з хумусом та оливками

5 випуск Прокинься з Ектором до Ектора Хіменес-Браво пришли Нікіта Добринин і Даша Квіткова. Рецепт піти з хумусом і оливками в матеріалі

Більше на тему: «Прокинься з Ектором» 4 випуск: рецепт крем-супу з кінзи від Ектора Хіменес-Браво

Дивіться щонеділі о 9:00 кулінарне шоу «Прокинься з Ектором», щоб дізнаватися більше цікавих рецептів.

Читайте більше цікавих новин у Viber та Telegram СТБ

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: