Кіш лорен з лососем: рецепт від Єлизавети Фалей

Кіш лорен має сотні модифікацій, але актриса серіалу «За вітриною» Єлизавета Фалей найбільше полюбляє рецепт відкритого пирога з лососем. Вона стверджує, що його просто приготувати. До того ж, якщо ви подивитеся на інгредієнти, одразу зрозумієте, що це дуже легка страва. Детальний рецепт кіша лорен з лососем в матеріалі.

Більше на тему: «За вітриною»: топ-10 фактів про Єлизавету Фалей

Інгредієнти:

• червона риба – 200 г
• кріп – кілька гілочок 
• цукіні – 1 шт.
• зелена цибуля – кілька штук
• вершки 20% – 300 мл
• листкове дріжджове тісто
• сир – 250 г
• сіль, перець
• яйця – 2 шт.

Більше на тему: Американський м’ясний пиріг: рецепт покроковий

Приготування:

1. З тіста вирізаємо коло, не забуваємо, що нам потрібні ще бортики. Тісто викладаємо у форму (попередньо змащену маслом) і проколюємо виделкою.
2. Кубиками нарізаємо червону рибу, а цукіні смужками.
3. Починайте викладати смужки цукіні на тісто, попередньо звернувши їх трояндочкою.
4. Туди ж викладаємо лосось.
5. Нарізаємо цибулю і кріп в окрему миску.
6. Додаємо до зелені 2 яйця, вершки і сир (попередньо його теж подрібніть). Сіль, перець за смаком.
7. Перемішуємо суміш і викладаємо її у готовий кошик.
8. Відправляємо в розігріту до 200 °С духовку на 30 хвилин.

Читайте більше цікавих новин у Viber Все буде добре