Віденські вафлі: рецепт від «Страва честі»

Наскучили класичні млинці та оладки? Спробуйте простий рецепт смачних і ароматних віденських вафель. Хрусткі зовні і м’які всередині віденські вафлі ідеально підходять для сніданків. Подавати їх можна під будь-яким соусом і з різноманітними начинками. Читайте покроковий рецепт приготування в нашому матеріалі.

Більше на тему: Шоколадне печиво: рецепт від «Страва честі»

Інгредієнти:

• Мука пшенична — 700 г
• Молоко — 400 мл
• Куряче яйце — 6 шт.
• Цукор — 200 г
• Розпушувач тіста — 20 г
• Вершкове масло — 300 г
• Сіль — дрібка

Приготування:

1. Збийте вершкове масло з цукром. Додайте молоко і яйця продовжуючи збивати.
2. В отриману масу додайте борошно, розпушувач для тіста, сіль і ретельно перемішайте до однорідної маси.
3. Викладайте тісто в розігріті панелі для випікання віденських вафель. Випікайте 10 хвилин.

Більше на тему: Кабачкові укропники з соусом зі щавлю від Юрія Ковриженка

Смачного!