PCEtLSA8c2NyaXB0IGRhdGEtb3V0c3RyZWFtLWlkPSIxMjQ5Ig0KZGF0YS1vdXRzdHJlYW0tZm9ybWF0PSJmdWxsc2NyZWVuIiBkYXRhLW91dHN0cmVhbS1zaXRlX2lkPSJTVEJfRnVsbHNjcmVlbiIgZGF0YS1vdXRzdHJlYW0tY29udGVudF9pZD0ic3RiLnVhIiBzcmM9Imh0dHBzOi8vcGxheWVyLnZlcnRhbWVkaWEuY29tL291dHN0cmVhbS11bml0LzIuMTEvb3V0c3RyZWFtLXVuaXQubWluLmpzIj48L3NjcmlwdD4gLS0+

Шпинатные блинчики с красной рыбой для Олега Винника

08.10.2018

В новом выпуске «Все буде добре» героини приготовили вкусные диетические завтраки для Олега Винника. Шпинатный блин с рикоттой и красной рыбой пришелся по вкусу нашему красавчику, и поэтому в кулинарном баттле он выбрал именно это блюдо. Как приготовить вкусные диетические блины – читайте в нашем материале.

шпинатные блинчики с лососем

Больше по теме: Топ-5 песен на украинском языке авторства Олега Винника

Ингредиенты:

  • Молоко — 250 мл
  • Мука цельнозерновая — 80–100 г
  • Яйца — 2 шт.
  • Шпинат (замороженный) — 200 г
  • Соль — 10 г
  • Перец — 6 г
  • Масло оливковое — 20 мл
  • Филе слабосоленого лосося — 200 г
  • Рикотта или другой крем-сыр — 200 г

Приготовление:

  1. В чашу блендера налейте стакан молока, добавьте 80 г цельнозерновой муки, 2 яйца, 200 г шпината, 1 ч. л. соли и черного молотого перца и 1 ст. л. оливкового масла. Смешайте все в блендере.
  2. На сухой сковороде с антипригарным покрытием обжарьте 2 блина.
  3. Выложите 2 блина так, чтобы край одного заходил на 5 мм края другого блина.
  4. Намажьте на блины рикотту и разложите красную рыбу.
  5. Заверните блины в один большой рулет.

Секрет 1. Для того, чтобы блины получились тонкими, перед приготовлением молоко нужно разогреть примерно до 40 градусов.

Секрет 2. Чтобы блины получились воздушными и нежными, желтки яиц надо отделить от белков. Желтки следует растереть с солью, а белки взбить миксером.

Секрет 3. Чтобы получить идеальную консистенцию для жарки блинов, сначала соедините жидкие вещества, а затем добавьте в чашу блендера муку и еще раз тщательно все смешайте.

Больше по теме: Дуэт Мистера 1000 вольт и Олега Винника на «Х-фактор»-9

Поздравляем! Теперь вы знаете, как сделать счастливым одного из самых красивых мужчин Украины.

Смотрите онлайн новые выпуски Все буде добре 2018 

Читайте больше интересных новостей в Viber и Telegram СТБ

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: