Шоколадный брауни с ванильным мороженым от Екатерины Великой

Зимой есть мороженое не очень-то и хочется. Но если подавать его с шоколадным брауни – совсем другое дело. Не так ли? Пошаговый рецепт приготовления шоколадного брауни с ванильным мороженым от финалистки «МастерШеф»-5 Екатерины Великой найдете в материале.

Ингредиенты:

• Черный шоколад – 100 г
• Яйцо – 2 шт.
• Сахар – 2 ст. л.
• Сливочное масло –100 г
• Мука – 1 ст. л.
• Соль – щепотка

Глазурь:

• Черный шоколад – 50 г
• Сливки – 50 г
• Мороженое

Больше по теме: Песочное тесто от Елизаветы Глинской

Приготовление:

1. Взбить яйца с сахаром.
2. На водяной бане растопить шоколад с маслом.
3. Соединить шоколадную смесь с яичной, добавить муку и соль.
4. Выпекать в порционных формах при температуре 180 градусов 12 минут.
5. Глазурь: на водяной бане растопить шоколад со сливками.
6. Подавать со сливочным мороженым.

Приятного аппетита!

Читайте больше интересных новостей в Viber и Telegram СТБ