Вика Подлепенская: «Я повзрослела и открыла в себе новые качества»
Вика Подлепенская стала одной из самых ярких участниц шоу «МастерШеф Дети 2». Девочка прошла в суперфинал проекта и приготовила лучший десерт, но уступила победительнице Марине Литвиненко по закуске и основному блюду.
В эксклюзивном интервью Вика рассказала о самом тяжелом конкурсе, поделилась впечатлениями от поездки в Барселону и открыла свою маленькую тайну, о которой не знали даже ее родители…
Вика, как изменилась твоя жизнь после участия в шоу «МастерШеф Дети 2»?
Конечно, в лучшую сторону! Я выучила много рецептов и кулинарных техник. И меня теперь везде узнают.
Ты и до участия в проекте была звездой в родном селе. А как к тебе относятся теперь – после того, как ты стала суперфиналисткой «МастерШефа»?
Я какой была, такой и осталась. Но внимания ко мне стало больше. Сейчас мне чаще дарят подарки. Например, в школе мне презентовали разные кухонные девайсы.
В семье теперь ты – главная на кухне?
Да, я стараюсь помогать с готовкой после учебы, но мне больше нравится создавать десерты.
Какой твой любимый?
Честно говоря, не знаю – я много экспериментирую, но любимого десерта у меня нет. Недавно вот «Крокембуш» делала. Ну и тортики бисквитные я регулярно готовлю – с заварным кремом, с фруктами, с желе…
Тебя привлекает именно кондитерское искусство?
Я люблю готовить все – и мясо, и рыбу. Но душа лежит к десертам. Правда, готовить десерты я люблю больше, чем кушать… (Смеется)
В суперфинале ты приготовила лучший десерт, но победа досталась Марине. Считаешь, это справедливо?
Да, Марина сильная участница. Я выиграла по десерту, а она – по закуске и основному блюду.
Как получилось, что вы с Машей приготовили одинаковые закуски?
Я сама в шоке! Это чистая случайность… До суперфинала у меня уже была придумана закуска из гребешков. Мы с Машей планами не делились. А буквально за день до суперфинала она сказала, что будет готовить гребешки. Но я уже давно выбрала этот ингредиент, поэтому решила ничего не менять…
Почему? Гребешки – твой любимый ингредиент?
Нет, мне просто захотелось приготовить что-то легкое. У меня было сытное основное блюдо. Поэтому на закуску нужно было подать что-то легкое, вроде гребешков с кислинкой и апельсиновым гелем.
Марина сказала, что не считает вас с Машей сильными соперниками. Что ты об этом думаешь?
Лично для меня соперником была только Марина. А вот Машу я конкурентом не считала. Мне кажется, она начала как бы сама чуть сдаваться ближе к финалу проекта.
Какой конкурс «МастерШефа» оказался для тебя самым тяжелым?
Хм… Когда мы были в кителях, я боялась темной комнаты, потому что провалила ее – пищала и кричала… Перед конкурсом, в котором дается возможность побороть свои кулинарные страхи, я готовилась именно к темной комнате. Но увидев конвейер, я поняла, что это мой настоящий страх.
Еще сложный момент был в финале после конкурса с родителями. Мы с Давидом проиграли, после чего судьи решили устроить для нас кулинарный батл. А это был уже час ночи! Я очень устала от предыдущего конкурса – у меня болели ноги, спина, голова… И тут вместо желанного отдыха – важное испытание, борьба за последнее место в суперфинале. Было тяжело и физически, и морально…
В кулинарном батле ты выбила из шоу Давида – мальчика, который за тобой ухаживал…
(Смеется) Конечно, жалко, что Давид вылетел из проекта за шаг до суперфинала, но с другой стороны – либо он, либо я. Мне пришлось так много работать на кухне «МастерШефа», что я, конечно, обрадовалась, когда вышла в суперфинал… Что касается ухаживаний Давидушки, то он за всеми девочкам ухаживал… Мы просто хорошо общались с ним и дружили.
А как же фото, где он тебя в щечку целует?
Ой, то мы смотрели фильм и просто фотографировались… И потом – Давид всех цемает!
После суперфинала ты побывала с Мариной и Давидом в Барселоне – поделись впечатлениями…
О, Барселона! Я даже не знаю, как это словами описать… Я счастлива, что там побывала! Никогда не могла подумать, что нас – маленьких детей – пригласят в ресторан, рекомендованный гидом «Мишлен». И вообще: к нам вышел шеф-повар, потом – хозяин ресторана! Это было так приятно! Спасибо «МастерШефу» за это путешествие. Знаете, когда мы были в Барселоне, все удивлялись, что мы так много знаем… Круто!
А сам город тебе понравился?
Да – в Испании все не так, как в Украине. Там добрый народ. У нас тоже добрый народ, но там он еще добрее… Не знаю, как правильно объяснить… И климат там мягче!
Дима Горовенко водил вас по ресторанам – какое блюдо понравилось больше всего?
Паэлья, которую мы готовили с шеф-поваром. Я хотела попробовать традиционный испанский десерт чуррос, но в первый раз чуррос мне попался не очень вкусный. Второй раз повезло больше. В общем, я кушала все, но паэлья меня покорила!
Каково после таких ярких впечатлений вернуться назад в школу?
Поначалу было сложно. Я так плакала после суперфинала… Домой приехала – плакала… Я за всеми скучала. И за съемочной группой, и за площадкой, и за судьями, и за ребятами… Но через неделю я уже с головой погрузилась в учебу и понемногу успокоилась.
С кем из участников ты подружилась больше всего?
С Катей Журавлевой, хоть она и выбыла из проекта довольно рано. Мы с ней продолжаем общаться. Еще я с Давидом хорошо общаюсь, с Дашей Марфиной. Редко созваниваемся с Мариной и Денисом. Недавно вот звонила Марине – она меня ласково называла «Подлепупсиком», а я ее – «Литвинятко».
«МастерШеф» вдохновил тебя на выбор будущей профессии?
Не знаю, что будет, когда вырасту, но сейчас я хочу развиваться в кулинарии, в кондитерке. У меня есть мечта, которую я никогда и никому не рассказывала, даже родителям. В общем, я хочу открыть маленькую и уютную кондитерскую, небольшое кафе с приятной атмосферой и вкусными легкими десертами…
Какой твой самый главный урок, выученный на проекте?
Благодаря «МастерШефу» я открыла в себе новые качества. И повзрослела. У меня теперь есть цель в жизни. Я научилась терпеть, ждать и сдерживать свои эмоции.
До «МастерШефа» я умела готовить, но сравнительно мало, а теперь в моем арсенале огромное количество блюд!
