Маринований кавун: рецепт з виноградом

Хочете ласувати кавунами в холодну пору року? Приготуйте маринований кавун на зиму! Дізнайтеся в нашому матеріалі рецепт маринованого кавуна з виноградом. Здивуйте свою сім’ю соковитим приємним смаком цієї страви.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Холодний чізкейк «Кавун»: рецепт без випікання

Складові для маринованого кавуна:

• Кавун – 2 кг
• Виноград – 1 кг
• Вода – 1.5 л
• Листя вишні – 15 шт.
• М’ята – 2-3 гіл.
• Цукор – 2 ст. л.
• Сіль (кам’яна) – 1 ст. л.
• Перець чорний (горошком) – 10 шт.
• Оцтова есенція – 1 ст. л.
• Кардамон

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Хліб у вигляді кавуна: рецепт від Ігоря Місевича

Приготування маринованого кавуна:

1. Помитий кавун нарізати шматочками, очистивши від шкірки.
2. На дно банки покласти листя вишні та м’яту.
3. Зверху розмістити шарами кавун і ягоди винограду.
4. Залити окропом, дати настоятися 20 хвилин.
5. Злити маринад, додати перець, кардамон, цукор, сіль, оцтову есенцію.
6. Довести до кипіння.
7. Влити маринад в банку, законсервувати, перевернути й загорнути в рушник.

Смачного!

Читайте більше цікавих новин у Viber Все буде добре