Дієтичні сирники в духовці: простий рецепт ніжного сніданку

Хочете розпочати день із чогось корисного, смачного і легкого? Спробуйте дієтичні сирники в духовці, які не поступаються класичним на смак, але при цьому мають менше калорій. Завдяки натуральному підсолоджувачу — стевії від Green Leaf — десерт виходить солодким без цукру, а ніжна консистенція забезпечує справжнє задоволення від кожного шматочка. Саме такі сирники готували учасники Зважені та щасливі 2025 за порадою лікарки-дієтологині проєкту Світлани Фус у 5 випуску проєкту Зважені та щасливі. 

Ніжні сирники в духовці: інгредієнти на 8 сирників

Щоб приготувати смачні сирники в духовці, вам знадобиться:

• кисломолочний сир 5% – 280 грамів;
• кокосове борошно – 40 грамів;
• стевії Green Leaf – 1–2 ст. л.;
• ванільний екстракт – пару крапель рідкого або щіпку сухого;
• яйце – 1 шт.;
• дрібка солі;
• розпушувач – ½ ч. л.;
• рослинна олія для змащування форм;
• згущене молоко Green Leaf – до 3 ст. л. для подачі;
• ягоди та м’ята – для прикрашання.

Приготування сирників:

Підготуйте сир. Візьміть кисломолочний сир і ретельно розітріть його або протріть через сито, щоб не залишилось грудочок.

Змішайте основні інгредієнти: додайте до сиру яйце, стевію, ванільний екстракт і дрібку солі.

Добре перемішайте, поки маса не стане однорідною. В окремій мисці змішайте кокосове борошно з розпушувачем, потім поступово додайте до сирної суміші. Тісто має бути помірно густим, щоб ви легко могли формувати сирники.

Змастіть силіконові формочки рослинною олією, викладіть тісто і помістіть у духовку. Випікайте при 180°C приблизно 20-25 хвилин, поки сирники не стануть рум’яними.

Готові сирники подайте зі згущеним молоком Green Leaf, яке додасть солодкості без зайвих калорій. Прикрасьте ягодами та листочками м’яти.

Ніжні, ароматні та корисні — ці сирники в духовці стануть ідеальним варіантом здорового сніданку. Смачного! А більше корисних рецептів від Зважених та щасливих шукайте тут.

Читайте інші цікаві новини в Instagram та Telegram СТБ