«Прокинься з Ектором» 11 випуск: рецепт ньокі з манки із беконом

У 11 випуску «Прокинься з Ектором» на кухню до Ектора Хіменес-Браво прийшла українська актриса і стендап-комік Вікторія Булітко. Оскільки актриса ненавидить манку, Ектор вирішив приготувати для неї страву з цього продукту, перед якою вона не зможе встояти. Читайте рецепт ньокі з манки із беконом у матеріалі.

Рецепт ньокі з манки із беконом

Інгредієнти:

Для ньокі:

• Манка – 200 г
• Мускатний горіх – 5 г
• Картопля – 100 г
• Яйце – 1 шт.
• Сіль

Для соусу:

• Вершкове масло – 50 г
• Бекон – 50 г
• Часник – 5 г
• Цибуля – 20 г
• Вершки – 50 мл
• Сіль перець

Приготування:

1. Відварити картоплю і зробити з неї пюре. Замість борошна додати манку, а також жовток і мускатний горіх.
2. Сформувати ньокі у формі циліндрів і відварити їх в підсоленій воді.
3. Окремо на вершковому маслі обсмажити бекон з цибулею. Додати вершки. Випарувати до стану соусу.
4. Викласти на тарілку спочатку соус, потім ньокі, зверху прикрасити базиліком.

Страва готова! Смачного!

Дивіться щонеділі о 9:00 кулінарне шоу «Прокинься з Ектором», щоб дізнаватися більше цікавих рецептів.

Читайте більше цікавих новин у Viber і Telegram СТБ