Киш лорен с лососем: рецепт от Елизаветы Фалей

Киш лорен имеет сотни модификаций, но актриса сериала «За витриной» Елизавета Фалей предпочитает рецепт открытого пирога с лососем. Она утверждает, что его очень просто приготовить. К тому же, если вы посмотрите на ингредиенты, сразу поймете, что это очень легкое блюдо. Подробный рецепт киша лорен с лососем в материале.

Ингредиенты:

• красная рыба – 200 г
• укроп – несколько веточек
• цукини – 1 шт.
• зеленый лук – несколько штук
• сливки 20% – 300 мл
• слоенное дрожжевое тесто
• сыр – 250 г
• соль, перец
• яйца – 2 шт.

Больше по теме: «За витриной»: топ-10 фактов о Елизавете Фалей

Приготовление:

1. Из теста вырезаем круг, не забываем, что нам нужны еще бортики. Тесто выкладываем в форму (предварительно смазанную маслом) и прокалываем вилкой.
2. Кубиками нарезаем красную рыбу, а цукини полосками.
3. Начинайте выкладывать полоски цукини на тесто, предварительно свернув их розочкой.
4. Туда же выкладываем лосось.
5. Нарезаем лук и укроп в отдельную миску.
6. Добавляем к зелени 2 яйца, сливки и сыр (предварительно его тоже измельчите). Соль, перец по вкусу.
7. Перемешиваем смесь и добавляем ее в готовую корзинку.
8. Отправляем блюдо в разогретую до 200 °С духовку на 30 минут.

Читайте больше интересных новостей в Viber и Telegram СТБ