«Греческий салат»: классический рецепт приготовления от участника «МастерШеф»

Свое название «Греческий салат» получил неслучайно: в состав этого легкого блюда входят как раз те продукты, которые в изобилии дарит солнечная Греция. Однако с приобретением широкой популярности на просторах Европы классический рецепт греческого салата каждая страна немного адаптировала под местную кухню, экспериментируя с ингредиентами и заправкой. Как же приготовить греческий салат в домашних условиях? Пошаговый оригинальный рецепт «Греческого салата» от участника «МастерШеф. Профессионалы» Юры Негрича читайте в материале. 

Больше по теме: Салат «Цезарь»

Рецепт приготовления греческого салата

Ингредиенты: 

• помидоры — 3 шт.
• огурцы — 2 шт.
• красная луковица — 1 шт.
• зеленый стручковый перец — 1 шт.
• зубчик чеснока — 1 шт.
• сыр фета — 200 г
• маслины без косточек — ½ банки 
• сок лимона — 1,5 ст. л. 
• оливковое масло — 3 ст. л.
• сушеное орегано — ½ ч. л. 
• Соль, перец

Больше по теме: Цветная капуста: десять вариантов приготовления

Приготовление:

1. Для заправки соединить оливковое масло, сок лимона, измельченный чеснок, орегано, соль и перец. Хорошо перемешать.
2. Помидоры нарезать дольками, огурцы — полукруглыми ломтиками, зеленый перец — тонкими полосками, сыр — кубиками.
3. Смешать нарезанные овощи и фету, добавить маслины. Полить заправкой и перемешать.

Приятного аппетита!

Больше по теме: Салат с печеной хурмой «шарон» и козьим сыром: рецепт

Читайте нас также в Viber и Telegram СТБ