Что приготовить на завтрак: топ-5 полезных сэндвичей от участников «МастерШеф»

Нет времени готовить сытный и полезный завтрак? Сделайте сэндвич! Если выбрать правильные ингредиенты, он получится вкусным и таким же богатым питательными веществами, как и каша. Кроме того, сэндвичи удобно брать с собой, чтобы перекусить позже или в дороге. Простые и быстрые рецепты сэндвичей на завтрак от участников «МастерШеф» – в нашем материале.

Ржаные сэндвичи с сыром, авокадо и соусом из трав

Ингредиенты:

• 1 авокадо
• 100 г сливочного сыра
• 50 г нежирного твердого сыра
• 50 г козьего сыра
• несколько ломтиков ржаного хлеба
• листья шпината
• зелень по вкусу

Способ приготовления:

1. Для соуса зелень мелко порубить и смешать со сливочным сыром. Получившейся массой равномерно смазать каждый ломтик хлеба.
2. Нарезать твердый и козий сыр. Авокадо разрезать пополам и удалить косточку. Мякоть нарезать.
3. Собрать сэндвичи. На ломтики хлеба с соусом из трав уложить несколько листьев шпината, авокадо, твердый сыр и козий. Накрыть оставшимися ломтиками.

Больше по теме: Что приготовить на завтрак: 5 простых идей

Сэндвичи со свекольным хумусом

Ингредиенты:

Для хумуса:

• 1 свекла
• 150 г белой фасоли
• 2 зубчика чеснока
• 50 мл оливкового масла
• соль, перец

Для сэндвичей:

• 1 огурец
• 1 красный болгарский перец
• 1 морковь
• зелень по вкусу
• ломтики цельнозернового хлеба

Способ приготовления:

1. Для хумуса отварить до готовности фасоль и запечь свеклу. Очистить свеклу от кожицы, крупно нарезать и поместить в чашу блендера. Добавить фасоль, измельченный чеснок и оливковое масло. Посолить и поперчить, а затем взбить все до однородности.
2. Огурец и перец тонко нарезать. Морковь натереть.
3. Ломтики хлеба смазать приготовленным свекольным хумусом. Сверху выложить овощи и зелень. Накрыть оставшимися ломтиками хлеба.

Сэндвичи с тунцом и яйцами

Ингредиенты:

• 1 банка консервированного тунца в собственном соку
• 1 огурец
• 2 яйца
• 100 г сыра рикотта
• 2 цельнозерновые булочки
• руккола или листья шпината по вкусу
• соль, перец

Способ приготовления:

1. Яйца сварить вкрутую, очистить и нарезать пластинами. Огурец очистить и нарезать кружочками. Тунец при необходимости размять вилкой.
2. Булочки разрезать вдоль и каждый ломтик смазать рикоттой. Выложить на половину огурцы, тунец, яйца и зелень. Посолить и поперчить по вкусу. Накрыть оставшимися двумя ломтиками булочек.

Больше по теме: Что приготовить на завтрак из овсянки

Диетические сэндвичи из хлебцев

Ингредиенты:

• 100 г творога
• 1 огурец
• 1 редис
• хлебцы
• зелень по вкусу

Способ приготовления:

1. Овощи нарезать тонкими кружочками. Зелень порубить.
2. Хлебцы смазать творогом. Выложить овощи и зелень.

Сладкие сэндвичи с арахисовой пастой и бананом

Ингредиенты:

• 100 г замороженных ягод
• 100 г арахисовой пасты
• 1 банан
• ломтики хлеба с маком или сухофруктами

Способ приготовления:

1. Ягоды измельчить блендером в пюре. Бананы нарезать кружочками.
2. Смазать ломтики хлеба арахисовой пастой, выложить банан и полить ягодной массой. Каждый бутерброд накрыть второй половинкой хлеба.

Читайте нас также в Viber и Telegram СТБ