У суботу, 19 вересня, о 19:00 на СТБ глядачі побачать п’ятий випуск «МастерШеф. Професіонали»-5. Цього разу на кухарів чекатимуть сучасні кулінарні тренди від гіда Michelin, незвичне командне випробування та складна битва чорних, у якій доведеться поєднати в одній страві одразу п’ять основних смаків.
Яким буде новий випуск «МастерШеф. Професіонали»-5
Тиждень для професіоналів розпочнеться з індивідуального конкурсу. Кухарі працюватимуть із сучасними кулінарними трендами, які відзначає гід Michelin. За відведений час учасники мають приготувати по одній страві, використавши щонайменше два тренди з переліку. На що зроблять ставку професіонали: вугілля, полум’я та дим, традиційні кухні в сучасній інтерпретації, час як інгредієнт чи інші актуальні тенденції світової кулінарії?
Далі на учасників чекатиме командне випробування, механіка якого змусить кухарів уважно продумати власну стратегію. Шість команд визначать по одному критерію для страви, а в результаті всі ці умови стануть обов’язковими для кожної команди. Чи вдасться професіоналам створити страву, яка одночасно відповідатиме всім шести критеріям? І чи не обернеться власна умова проти тих, хто її запропонував?
А завершить випуск одна з найскладніших битв чорних. Цього разу кухарям доведеться створити страву, у якій поєднаються п’ять основних смаків: солодкий, солоний, кислий, гіркий та умамі. На старті учасники отримають по п’ять безкоштовних продуктів та 75 хвилин на приготування. За кожен додатковий інгредієнт доведеться заплатити часом – мінус п’ять хвилин від основного часу за кожен продукт. Для кого цей конкурс стане останнім на «МастерШеф. Професіонали»-5?
Дивіться «МастерШеф. Професіонали»-5 щосуботи о 19:00 на СТБ!