Мюслі з йогуртом і свіжими ягодами від Єлизавети Глинської
Переможниця 2 сезону «МастерШеф» Єлизавета Глинська поділилася рецептом мюслі з йогуртом і свіжими ягодами. Це дуже смачна, легка та корисна страва, яку може зробити кожен. Покроковий рецепт мюслі від Єлизавети Глинської допоможе вам приготувати щось неймовірно смачне. Подробиці знайдете в нашому матеріалі.
«Скажу відверто, яєчня на сніданок – абсолютно не моя історія. Куди приємніше і ближче мені, щось сирно-сирне, а ще – вівсянка, млинчики, оладки, навіть свіжа випічка. А на першому місці -– йогурт. Але якщо він самотній, то відчуття ситості випаровується ну дуже швидко! Тому мюслі – ідеальний партнер для йогурту, а якщо ще трохи ягід, персик, інжир – чудовий ранок забезпечено», – поділилася Єлизавета Глинська.
Більше на тему: Дмитро Кравчук: Кулінарія полонила моє життя!
Інгредієнти:
- Вівсяні пластівці – 100 г
- Цукор – 60 г
- Вершкове масло – 30 г
- Гарбузове насіння (мікс горіхів, родзинки, журавлина, цукати) – 50 г
- Йогурт
- Свіжі ягоди
Приготування:
- На сковорідку відправити цукор і гарбузове насіння.
- Постійно помішувати лопаткою. Цукор кристалізується і буде обволікати кожне гарбузове насіння (горіх).
- Додати вівсяні пластівці і обсмажувати їх на слабкому вогні протягом ще декількох хвилин.
- Додати кубики вершкового масла. Перемішати.
- Коли масло розтопиться, зняти масу з вогню і охолодити за кімнатної температури.
- Подавати мюслі з кефіром або йогуртом і невеликою кількістю свіжих ягід або фруктів.
Смачного!
