Що можна приготувати з ніжки голуба?
У першому і другому раундах конкурсу «Кулінарний Крокодил» на проекті «Майстершеф Діти» перемогла команда жовтих. Однак третій раунд виявився для них занадто складним.
Цього разу показувати страви і спосіб їх приготування обрали наступних дітей: жовта команда – Ніколь Ронкі, синя – Катю Ильяшик, а червона – Вову Мотричука. Синій команді слід було приготувати філе перепілки з тушкованою грушею, червоній – ніжку голуба зі шпинатом і морквяним пюре, а жовтій – філе кролика з печерицями і спаржевої квасолею.
Катя Ильяшик показує розмір кубика для нарізки груші…
Але Данило Ківа впевнений: якщо вже різати грушу, по-багатому…
А так, вважає Ніколь Ронкі, виглядає печериця…
…і спаржа
Вова Мотричук в образі голуба
Судячи з виразу обличчя Саші “Баті” Козиря, хлопчик не бачить у Вови Мотричука особливого акторського таланту…
Настя Ворона не розуміє, як з маленьких ніжок голуба можна зробити повноцінне блюдо…
“У перепілки вдало вийшла корочка, – прокоментував блюдо синіх Ектор Хіменес–Браво. – І м’ясо не пересушене. Смачно. Груша також гарна!”
“Всі інгредієнти є, тільки ніжка голуба вирізана інакше – ви залишили кісточку, а м’ясне стегна відокремили… – засмутилася Тетяна Литвинова, побачивши презентацію страви червоної команди. – Ви пересушили м’ясо – це велика помилка. А пюре ви не перетерли крізь сито“.
“Спаржева квасоля переготовлена, – сказав Микола Тищенко, скуштувавши страву жовтої команди. – Кролик без золотистої скоринки і суховатий…”
У третьому раунді “Кулінарного крокодила” перемогла команда синіх, набравши три бали. За підсумком усього конкурсу програла команда червоних – капітан Катя Дашевська взяла чорний фартух собі. Дивіться також перший і другий раунд конкурсу.
