К детям вернулись их кулинарные кошмары
После того, как проект «МастерШеф Дети» покинула Влада Христенко, 5 оставшихся участников в кителях вернулись к своим самым большим кулинарным страхам…
Для Саши таким страхом был конкурс «Шерлок», когда он не смог угадать осьминога. Теперь ему следовало провести собственное кулинарное расследование и сделать это лучше, чем в прошлый раз.
Кате Сливинской в кошмарах снится конкурс «Конвейер», когда ее команда не смогла угадать суп том-ям. На сей раз девочка должна была проявить куда большую кулинарную интуицию, чтобы остаться в проекте.
Одно из самых страшных воспоминаний Вовы Мотричука — неудачная попытка приготовить сладкий вариант салата «Мимоза». А в новом конкурсе ему пришлось делать то же самое с роллами.
Однажды Данила Кива не смог четыре раз подряд приготовить шоколадный фондан. Поэтому судьи дали ему задание: сделать три других блюда с аналогичным эффектом цельной оболочки и вытекающей серединки.
Антон здорово напортачил с сицилийским тортиком, поэтому в этот раз взялся готовить похожий грушевый тарт с миндальным кремом. Однако судьи усложнили задание: в демонстрационном десерте были три ошибки, которые следовало найти и исправить.
Когда «Зефирка» принялся разгадывать свое кулинарное преступление, то сразу определил много ингредиентов. Но мальчика завел в тупик портрет кота Базилио.
Саша не придумал ничего лучше и стал готовить пасту с говяжьей вырезкой, томатным соусом и соусом бешамель. И даже намек Эктора подумать над выбором блюда мальчика не остановил.
Вова Мотричук решил для роллов сварить рис в сладком кокосовом молоке, подкрасить их оранжевой морковкой для имитации красной рыбы, добавить в начинку гранатовое желе, мусс из маскарпоне, а также листики цуккини в карамели. Перед стартом работы Вова провел мини-сеанс по концентрации в духе китайской гимнастики.
Данила расстроил Эктора своим намерением приготовить на замену шоколадному фондану банальный шарик из песочного теста с вытекающим яблочным пюре. «Это не блюдо вообще», — резюмировал шеф-повар.
Получив из конвейера продукты для десерта, а также морковку и ананас, Катя Сливинская никак не могла понять, что же именно следует готовить. И от безысходности решила взяться за морковный тортик.
Для дегустации юные кулинары подали судьям такие блюда:
Паста Саши Дияманштейна
Грушевый тарт Антона
Морковный тортик Кати
И три блюда от Данилы:
Увы, во всех трех вариантах мальчик использовал технику фарширования, а нужно было, чтобы блюдо было цельное с жидкой серединой, например, сгодилась бы котлета по-киевски. По итогу конкурса Данила отправился домой: «У меня было готово меню на финал. Но за шаг до победы я покинул проект…»
После всего пережитого вместе даже самый главный враг Данилы — Вова Мотричук — подошел, чтобы обнять мальчика:
И Данила покинул шоу «МастерШеф Дети» с улыбкой, ведь, по его словам, многому здесь научился и ни о чем не жалеет.
