Дети чуть не заразили Эктора сальмонеллезом
Неделю назад проект «МастерШеф Дети» покинули два участника – Денис Семотюк и Исаак Величко. Оставшиеся 18 детей продолжили борьбу за звание лучшего кулинара страны в возрасте от 8 до 12 лет. И первое же испытание заставило их научиться понимать друг друга без слов…
Для нового конкурса судьи выбрали двух капитанов — Настю Вороную и Вову Мотричука.
Эктор Хименес-Браво пояснил задание: «Команды должны приготовить очень известный итальянский десерт — тирамису. Для этого вам нужно будет сделать бисквитное печенье савоярди. Затем сбить белки в пену, приготовить на паровой бане желтки и перетереть их с сахарной пудрой. Добавить маскарпоне и хорошенько вымешать. Это будет крем. Затем нужно сделать кофейную пропитку с ликером амаретто. Пропитать савоярди и выложить их вместе с кремом в несколько слоев. Украсить готовый тирамису какао. Все просто! Но вы начнете готовить, а в любой момент мы остановим вас – вы покинете кухню, после чего готовить начатое блюдо продолжат члены ваших команд. Так мы проверим вашу интуицию и умение понимать коллег на кухне без слов…»
Капитан синих Вова Мотричук начал с того, что оставил участникам своей команды правильные подсказки.
Впрочем, Катя Ильяшик потратила кучу времени, чтобы понять: готовить следует именно тирамису.
В итоге Александру Дияманштейну пришлось переделывать ее тесто, добавляя больше муки.
Когда на кухню вышла Катя Дашевская, она унюхала амаретто и сразу поняла, что нужно готовить тирамису.
СМОТРИТЕ ТАКЖЕ: Евгения Клопотенко шокировало умение детей работать ножом
Александр Дияманштейн: «Когда Данила Кива вышел делать презентацию, я был спокоен. Потому что у меня вот такие глаза становятся, когда Даня показывает в телефоне фотки своих работ — он знает толк в презентации…»
А вот в команде красных все было не так гладко — например, Влада Христенко сразу поняла, что нужно готовить тирамису, но не знала толком, что именно следует делать, потому как готовила этот десерт лишь однажды. Девочка просто стала замешивать тесто — какое умеет…
А сменившая ее Николь Ронки приготовила крем из… сырых желтков.
Настя и Влада не могли на это спокойно смотреть, потому что знают: от сырых яиц можно заразиться сальмонеллой.
Однако больше всего у красных напортачил Вова Морозюк, который принялся выдавливать на противень для запекания не тесто, а крем из маскарпоне…
«Дибилоид!» — не выдержала Николь Ронки.
Девочка с итальянским темпераментом была готова задушить Вову Морозюка голыми руками…
А когда презентацией занималась Вика Сулима, сдержать эмоции уже не смог Ваня Тамашев — участница его команды просто утопила савоярди
в чаше крема…
СМОТРИТЕ ТАКЖЕ: Беспредел команды довел Никиту Милевского-Чиквашвили до слез
«Блюдо красных похоже на кляксу, — сказал Николай Тищенко. — Савоярди слиплись, не пропитались, да и выложены они хаотично» А Эктор Хименес-Браво был взбешен тем фактом, что юные кулинары приготовили десерт на сырых яйцах.
«У синих презентация тоже домашняя, — сказал Николай Тищенко. — Она без креативных решений, но мне нравится, что тирамису выложен слоями, а палочки-савоярди имеют нежный и сладковатый вкус…»
Капитан проигравшей красной команды Настя Вороная отдала черный фартук себе: «Если проигрывает команда, виноват капитан…»
Смотрите последний выпуск шоу «МастерШеф Дети» прямо сейчас:
