Оладки з яблуками і морквою: рецепт від Наталії Левензон

Щоранку ваша дитина демонструє свій «виборчий» смак і відмовляється їсти корисний сніданок?! Яку корисну і ситну страву приготувати з ранку, щоб діти їли її із задоволенням, знає фіналістка проекту «МастерШеф 5» – Наталія Левензон. Напрочуд смачні і корисні оладки з яблуками і морквою стануть улюбленим сніданком ваших рідних!

Читайте також: Смачні пісні десерти – топ-5 рецептів

Інгредієнти для приготування оладок з яблуками і морквою:

• Морква – 8-10 шт.;
• Яблука – 4 шт.;
• Кукурудзяна крупа (дрібного помелу) – 6 ст. л.;
• Масло вершкове – 4 ст. л.;
• Яйця – 2 шт.;
• Цукровий пісок – 4 ст. л.;
• Молоко (не жирне) – 1 скл.

Читайте також: Як приготувати пишні оладки: секрети Олега Ковальчука

Приготування оладок з яблуками і морквою:

1. Яблука промити, очистити від шкірки, видалити серцевину і натерти на тертку.
2. Очищену моркву натерти на крупній тертці.
3. Молоко в сотейнику довести до гарячого стану, додати вершкове масло, моркву і тушкувати до її розм’якшення 7-10 хвилин.
4. Додати в сотейник з морквяною масою натерті яблука, кукурудзяну крупу, сіль і цукор. Тушкувати ще 5 хвилин, помішуючи.
5. Яйця додати в охолоджену морквяно-яблучну масу, перемішати.
6. Сформувати оладки, панірувати у кукурудзяній крупі.
7. Запікати в духовці протягом 15 хвилин.
8. Подавати оладки з джемом або сметаною.

Читайте також: Рецепти приготування млинців – топ-10

Читайте більше цікавих новин у Viber Все буде добре