Апельсиновый торт от Тани Литвиновой

Апельсиновый торт от Татьяны Литвиновой – это тот рецепт, который впечатлит всех членов вашей семьи. А также такое угощение отлично подойдёт для тех, кто всегда следит за своим питанием и фигурой. Татьяна Литвинова утверждает, что этот апельсиновый торт можно приготовить даже без яйца, молока и сливочного масла! 

Больше по теме: Диетическая пицца без теста от Ольги Вязметиновой

Ингредиенты для апельсинового торта:

• Банан – 1,5 шт.;
• Сахар – 0,5 ст.;
• Апельсиновый сок (фреш) – 370 мл;
• Растительное масло – 3 ст. л.;
• Мука – 3 ст.;
• Соль – ¾ ч. л.;
• Разрыхлитель – 2 ч. л.;
• Сода – 2 ч. л.;
• Миндаль – 1 ст.;
• Цедра – 2 апельсина.

Ингредиенты для начинки:

• Банан – 3 шт.;
• Апельсин – 4 шт.;
• Курага – 15 шт.;
• Желатин – 3 ч. л.;
• Киви – 3 шт.;
• Желатин – 1 ч. л.

Больше по теме: Рецепт марокканских блинчиков от Лизы Глинской

Приготовление апельсинового торта:

1. Смешать в блендере бананы, сахар, влить апельсиновый фреш и всыпать муку, смешанную с солью, содой и разрыхлителем.
2. Добавить измельчённые орехи и апельсиновую цедру. Выпекать в духовке, нагретой до 180 градусов, на протяжении 30–40 минут.
3. Для желе измельчить в блендере апельсины, банан и курагу. Нагреть разбухший в полстакане воды желатин и влить в апельсиново-банановое пюре.
4. Корж остудить и разрезать на две части. Каждую из них залить желе. Поставить в холодильник. Как только желе начнет схватываться, соединить коржи и украсить их киви. Сверху залить апельсиновый постный торт растворенным желатином.