Куриные маффины с брокколи: рецепт пошагово

Шесть горячих поклонниц Олега Винника ведут борьбу за фотосессию с кумиром. Сегодня он хотел выбрать 2 блюда, но правила конкурса не позволили этого сделать. Хотя куриные маффины не победили, но все равно поразили Олега. Подробнее о том, как приготовить куриные маффины с брокколи, читайте в нашем материале.

Больше по теме: Топ-5 песен на украинском языке авторства Олега Винника

Важно знать! Калорийность куриных маффинов на 100 г всего 85 ккал.

Ингредиенты:

• Фарш из куриного филе – 500 г
• Лук – 1 шт.
• Яйца – 1 шт.
• Брокколи – 70 г
• Сыр – 50 г
• Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

1. Луковицу мелко нарезать, соединить с фаршем и яйцом.
2. Распределить фарш по форме (можно в одну большую). Внутрь поместить по несколько соцветий брокколи (можно не размораживать).
3. Сыр нарезать мелкими кубиками и выложить сверху.
4. Запекать в духовке при температуре 200 °С примерно 1 час.

Секреты приготовления от героини:

1. Мелко нарезать лук. Таким образом в куриный фарш просачивается много сока лука, и это делает блюдо более ароматным.
2. Вложить внутрь маффинов брокколи –  это придаст пользы. А если его разрезать, то он будет выглядеть так, будто внутри растет дерево.
3. Нарезать сыр мелкими кубиками. Он при плавлении соединит блюдо и мафин не будет распадаться.

Читайте нас также в Viber Все буде добре