Рецепт маринованных огурцов и помидоров: экспресс-метод за 30 минут от Марины Шевченко

Любите зимние закрутки, но у вас не хватает времени на их приготовление? Предлагаем вам ознакомиться с рецептом маринованных огурцов и помидоров, приготовление которых займет всего 30 минут. Читайте в нашем материале пошаговый рецепт экспресс-метода маринования огурцов и помидоров от участницы проекта «МастерШеф» Марины Шевченко.

Рецепт маринованных помидоров

Больше по теме: Томатный сок: польза, вред и как заготовить его на зиму

Ингредиенты:

• помидоры – 500 г
• петрушка – ½ пуч.
• укроп — ½ пуч.
• чеснок – 2 зуб.
• соль – щеп.
• сахар – щеп.
• горчица (французская) – 2 ч. л.
• оливковое масло – 4 ст. л.
• уксус – 1 ст. л.
• черный молотый перец – по вкусу

Приготовление:

1. Помидоры нарезаем кольцами. Затем измельчаем остальные ингредиенты и тщательно перемешиваем.
2. Выкладываем маринад слоями на помидоры и маринуем 30 минут.

Рецепт маринованных огурцов

Больше по теме: Малосольные огурцы: топ-5 самых вкусных рецептов от участников проекта «МастерШеф. Профессионалы»

Ингредиенты:

• огурцы – 500 г
• петрушка – ½ пуч.
• укроп — ½ пуч.
• чеснок – 2 зуб.
• соль – щеп.
• сахар – щеп.
• чили (молотый) – по вкусу

Приготовление:

1. Моем огурцы, нарезаем кольцами.
2. Измельчаем остальные ингредиенты, затем тщательно все перемешиваем.
3. Смешиваем огурцы с маринадом.
4. Маринуем 15 минут.

Приятного аппетита!

Читайте нас также в Viber и Telegram СТБ