Рецепт маринованих огірків та помідорів: експрес-метод за 30 хвилин від Марини Шевченко

Полюбляєте зимові закрутки, але у вас не вистачає часу на їх приготування? Пропонуємо вам ознайомитися з рецептом маринованих огірків і помідорів, приготування яких займе всього 30 хвилин. Читайте в нашому матеріалі покроковий рецепт експрес-методу маринування огірків і помідорів від учасниці проекту «МастерШеф» Марини Шевченко.

Рецепт маринованих помідорів

Більше на тему: Томатний сік: користь, шкода і як заготовити його на зиму

Інгредієнти:

• помідори – 500 г
• петрушка – ½ пуч.
• кріп – ½ пуч.
• часник – 2 зуб.
• сіль – дрібка
• цукор – дрібка.
• гірчиця (французька) – 2 ч. л.
• оливкова олія – ​​4 ст. л.
• оцет – 1 ст. л.
• чорний мелений перець – за смаком

Приготування:

1. Помідори нарізаємо кільцями. Потім подрібнюємо інші інгредієнти й ретельно перемішуємо.
2. Викладаємо маринад шарами на помідори та маринуємо 30 хвилин.

   Рецепт маринованих огірків

Більше на тему: Малосольні огірки: топ-5 найсмачніших рецептів від учасників проєкту «МастерШеф. Професіонали»

Інгредієнти:

• огірки – 500 г
• петрушка – ½ пуч.
• кріп – ½ пуч.
• часник – 2 зуб.
• сіль – дрібка
• цукор – дрібка
• чилі (мелений) – за смаком

Приготування:

1. Миємо огірки, нарізаємо кільцями.
2. Подрібнюємо інші інгредієнти, потім ретельно все перемішуємо.
3. Змішуємо огірки з маринадом.
4. Маринуємо 15 хвилин.

Смачного!

Читайте нас також у Viber та Telegram СТБ