Оладьи на кефире: рецепт приготовления в домашних условиях от Максима Пустовита

Оладьи на кефире приготовить очень просто. Существует множество вариаций приготовления данного блюда. Предлагаем вашему вниманию простой рецепт оладий на кефире от участника «МастерШеф»- 8 Максима Пустовита , который полюбится вам с первой минуты!

Больше по теме: Как приготовить пышные оладьи: секреты Олега Ковальчука

Ингредиенты:

• кефир ( 25% жирности) — 400 мл
• сахар — 3 ст. л.
• растительное масло — 2 ст. л.
• пшеничная мука — 200 г
• сода — 1 ч. л.
• щепотка соли

Больше по теме: Рецепты приготовления блинов — топ-10

Приготовление:

1. Смешать кефир, соль, сахар, добавить муку и соду.
2. Тщательно размешать тесто, чтобы не образовались комочки. Для этого воспользуйтесь вилкой или венчиком. Тесто должно напоминать густую сметану.
3. Для жарки лучше взять сковородку с толстым дном. Разогреть сковородку, в тесто добавить 1 ч. л. растительного масла. Быстро перемешать.
4. Смазать маслом горячую сковородку. Выкладывать на дно небольшие оладьи. Не размазывать. Жарить на небольшом огне под крышкой.

Приятного аппетита!

Читайте нас также в Viber и Telegram СТБ