13 простых освежающих напитков от участника «МастерШеф. Битва сезонов»

Уже скоро наступит первый день лета, а это значит, что нас ждет целых 92 жарких дня! Стаканчик прохладительного напитка в зной – настоящее спасение! А приготовив его самостоятельно, вы сможете отказаться от газировки и магазинного питья! Участник «МастерШеф. Битва сезонов» Шева Димарик сделал подборку из 13 лучших освежающих летних напитков, которые можно легко и просто приготовить дома. Читайте в материале. 

Клубника, лайм, огурец

Ингредиенты:

• нарезанная клубника – 1 стакан
• нарезанные огурцы – 1 стакан
• нарезанный лайм – 2 шт.
• листья мяты – 1/4 стакана
• холодная фильтрованная вода
• лед

Приготовление:

1. В кувшине смешать лед, лайм, клубнику и огурцы.
2. Листья мяты измельчить и добавить в кувшин.
3. Залить холодной фильтрованной водой.
4. Немного подавить фрукты, чтобы они отдали больше вкуса.
5. Дать постоять минимум 1 час.

Клубника, лимон и базилик

Больше по теме: 20 освежающих летних коктейлей

Ингредиенты:

• клубника, разрезанная пополам – 4–6 ягод
• нарезанный лимон –  1/2 часть
• свежий базилик – небольшая горстка
• холодная фильтрованная вода
• лед

Приготовление:

1. Наполнить кувшин льдом и фруктами.
2. Листья базилика измельчить и добавить в кувшин, чтобы он отдал свой аромат.
3. Залить холодной фильтрованной водой.
4. Дать постоять по крайней мере 1 час. Если нет времени ждать, потыкать фрукты вилкой, чтобы они быстрее дали сок.

Черника и апельсин

Ингредиенты:

• апельсин (нарезать) – 2 шт.
• черника – горстка
• холодная фильтрованная вода
• лед

Приготовление:

1. Смешать все ингредиенты в кувшине.
2. Поставить в холодильник на 2–24 часа, чтобы позволить воде настояться.
3. Можно раздавить чернику, чтобы она дала больше сока.

Арбуз и мята

Ингредиенты:

• арбуз, нарезанный кусочками – 500 г
• листья мяты
• холодная фильтрованная вода
• лед

Приготовление:

1. Смешать арбуз, мяту и лед в кувшине, а затем залить водой.
2. Оставить в холодильнике на 2–8 часов.
3. Для получения более яркого вкуса количество арбуза и мяты можно увеличить.

Апельсин и огурец

Ингредиенты:

• апельсин (большой) – 2 шт.
• лимон – 1 шт.
• огурец (большой) – 1/2 часть
• свежая мята – горсть
• холодная фильтрованная вода
• лед

Приготовление:

1. Апельсины, лимон и огурец нарезать, положить в кувшин, залить водой.
2. Немного подавить фрукты, чтобы они отдали больше вкуса.
3. Мяту измельчить, добавить в кувшин.

Апельсин и кинза

Ингредиенты: 

• кинза / мята / базилик
• апельсин (нарезать) – 2 шт.
• холодная фильтрованная вода
• лед

Приготовление:

1. В кувшине смешать лед и нарезанные апельсины.
2. Листья кинзы измельчить и добавить в кувшин.
3. Залить холодной фильтрованной водой.
4. Немного подавить фрукты, чтобы они отдали больше вкуса. Дать постоять минимум 1 час.

Грейпфрут и розмарин

Ингредиенты:

• нарезанный грейпфрут – 1/2 часть
• розмарин – несколько веточек
• холодная фильтрованная вода
• лед

Приготовление:

1. В кувшине смешать лед и нарезанный грейпфрут.
2. Добавить розмарин.
3. Залить холодной фильтрованной водой.
4. Оставить в холодильнике на ночь.

Малина, лепестки розы и ваниль

Ингредиенты:

• малина – 200 г
• ваниль – палочка
• лепестки розы
• холодная фильтрованная вода
• лед

Приготовление:

1. В кувшине смешать все ингредиенты.
2. Залить холодной фильтрованной водой.
3. Оставить в холодильнике на ночь.

Черника и лаванда

Ингредиенты:

• черники – 250 г
• цветы лаванды
• холодная фильтрованная вода
• лед

Приготовление:

1. В кувшине смешать ягоды и цветы лаванды и залить водой.
2. При желании ягоды можно подавить.
3. Поставить в холодильник минимум на 30 минут.
4. При подаче добавить лед.

Больше по теме: Хорошее недорогое вино в Украине: обзор самых вкусных напитков

Киви и огурец

Ингредиенты:

• киви (очищенные) – 6 шт.
• огурец (большой) – 1 шт.
• сахар – по вкусу
• холодная фильтрованная вода
• лед

Приготовление:

1. С помощью блендера перемешать до однородной массы киви, огурец, сахар и 2 стакана воды.
2. Перелить в кувшин и влить еще 4 стакана воды.
3. Добавить лед.
4. При подаче украсить кусочками киви.

Дыня, лайм и малина

Ингредиенты:

• дыня – 1 шт (небольшая зрелая)
• сахара – 1/2 стакана
• лайм – 5 шт.
• малина – 1 стакан
• холодная фильтрованная вода
• лед

Приготовление:

1. Разрезать дыню пополам, удалить семена ложкой, очистить мякоть от кожуры и нарезать кусочками.
2. Размельчить дыню в блендере. Используя сито, отжать сок.
3. Перелить сок дыни в кувшин и добавить 4 стакана воды.
4. Выжать сок из лайма и размешать в нем сахар до полного растворения.
5. Перелить лаймовый сок в кувшин, добавить туда ягоды малины и лед.

Арбуз и кокос

Ингредиенты:

• очищенная от косточек мякоть арбуза – 0,5 кг
• кокосовая вода – 4 стакана
• свежевыжатый сок лайма – 2 столовые ложки
• холодная фильтрованная вода
• лед

Приготовление:

1. Размельчить арбуз в блендере.
2. Через сито отжать арбузный сок. Перелить его в кувшин.
3. Добавить кокосовую воду и сок лайма.
4. Поставить в холодильник минимум на 1 час.
5. Подавать со льдом.

Манго и лайм

Ингредиенты:

• нарезанные кусочки манго – 2 стакана
• свежевыжатый сок лайма – 2 столовые ложки
• сахар – 4 ст. л.
• холодная фильтрованная вода
• лед

Приготовление:

1. Все ингредиенты, за исключением льда, перемешать с помощью блендера.
2. Добавить лед.

Читайте нас также в Viber и Telegram СТБ