Владимир Ярославский: биография, карьера и все новости о судье
Владимир Ярославский – кулинар с 26-летним опытом, 17 из которых работает шеф-поваром! За это время он успел поработать с лучшими представителями кулинарного мира. Биографию судьи «МастерШеф. Битва сезонов» Владимира Ярославского читайте в материале.
Полное имя: Владимир Ярославский
Дата рождения: 22 апреля 1979 г.
Место рождения: Слуцк
Деятельность: шеф-повар, спикер, бренд-амбассадор
Семейное положение: не женат
Место проживания: Киев
Детство и юность
Владимир Ярославский родился в Беларуси. Интересоваться кухней начал ещё в детстве. С 11 лет он уже экспериментировал с кулинарией.
Отец Владимира обратил внимание на увлечение сына и понял, что из этого может что-то получиться. Он же и помог будущему повару в выборе профильного учебного заведения.
Параллельно с обучением в Полтавском техникуме пищевых технологий Владимир успевал работать по специальности. А первую работу в ресторане он получил в 17 лет.
Карьера и достижения
Уже с дипломом Владимир успевает поработать не только в местных заведениях, но и далеко за пределами родины. Кроме того, получив достаточно опыта, он не переставал учиться: стажировался в ресторанах, входящих в список гида Michelin и The world’s 50 best restaurants, в ОАЭ, США, Испании, Великобритании, Италии.
Дополнительное кулинарное образование получал в Paul Bocuse Institut во Франции. Владимир – постоянный участник фестиваля Chef’s week и спикер международных конгрессов шеф-поваров Creative Chef’s Summit, Chef Congress Fontegro, InRestFest.
Владимир Ярославский является одним из 25 лучших шеф-поваров Украины по версии Фокус-листинга 2011 года. На данный момент Владимир — шеф-повар, управляющий и совладелец ресторана «Lucky», бренд-шеф магазина «Good Wine», а также шеф-амбассадор «Alaska Seafood».
С 2019 года Владимир Ярославский — судья 1—3 сезонов «МастерШеф. Профессионалы» и 9—11 сезонов кулинарного шоу с участием аматоров. А по субботам в 19:00 мы увидим Владимира за судейством нового «МастерШеф. Битва сезонов». Не пропустите!
