Куриная запеканка: рецепт от «Страва честі»

Куриная запеканка или куриное филе в яично-сырной заливке — простое и очень вкусное блюдо. Яично-сырная заливка делает курочку и картофель нежными и сочными. Это блюдо подойдет для полноценного обеда или ужина. Читайте пошаговый рецепт приготовления в нашем материале.

Больше по теме: Закуска из запеченной свеклы и фасоли: рецепт от «Страва честі»

Ингредиенты:

• Филе куриное — 2 шт.
• Лук репчатый — 3 шт.
• Картофель — 4 шт.
• Яйцо куриное — 3 шт.
• Сыр плавленый — 3 шт.
• Сметана — 0,5 стак.
• Соль, перец и зелень — по вкусу

Приготовление:

1. Возьмите форму для запекания и смажьте растительным маслом.
2. Нарежьте картофель кружочками и застелите дно формы. Посолите и поперчите.
3. Порежьте лук полукольцами и выкладывайте поверх картофеля.
4. Куриное филе, нарезанное кусочками выложите поверх лука. Добавьте приправы по вкусу.
5. Смешайте сметану, плавленный сыр и яйца до однородной массы. Вылейте полученную заливку поверх куриного филе, равномерно распределяя по поверхности.
6. Разогрейте духовку до 180 градусов и запекайте до золотистой корочки. Украсьте зеленью по вкусу.

Больше по теме: Куриная грудка в томатном соусе: рецепт от «Страва честі»

Приятного аппетита!