Прості і смачні оладки: рецепт від Ольги Мартиновської

Не знаєте, що приготувати на сніданок? Суддя «МастерШеф. Професіонали»-3 Ольга Мартиновська вирішила це питання за вас! Покроковий рецепт приготування простих і смачних оладок від Ольги Мартиновської ― читайте в матеріалі.

Інгредієнти:

• 2 великих курячих яйця
• 1 стакан вівсяного (або будь-якого іншого) молока
• 1 стакан цільнозернового борошна
• 1 стакан звичайного борошна
• 1 кавова ложка соди
• 1 кавова ложка розпушувача
• 1 щіпка солі
• 2 столові ложки чорниці
• 2 столові ложки (без гірки) цукру

Спосіб приготування:

1. Усе перемішати до однорідності.
2. Чорницю з цукром краще додати наприкінці перемішування, бо вона легко може пошкодитися в процесі і дасть багато соку, який буде пригорати.
3. На середньому вогні нагріти тефлонову сковороду, тісто викладати великою ложкою. На одному боці готувати доти, доки не з’являться великі пухирці.
4. Перевернути і готувати ще півтори―дві хвилини на слабкому вогні. Оладки виходять товсті, пухкі і добре пропечені всередині.

Смачного!

Більше на тему: Оладки з кабачків: 5 смачних рецептів від Юлії Проходи

Читайте нас також у Viber і Telegram СТБ