Морковный пирог: рецепт от Владимира Ярославского

Морковный пирог ― полезное блюдо, которое можно приготовить без особых усилий. Судья «МастерШеф. Битва сезонов» Владимир Ярославский любит использовать этот рецепт и в пост! Профессионал поделился несколькими секретами его приготовления, чтобы достичь сбалансированного вкуса. Пошаговый рецепт морковного пирога читайте в материале.

Больше по теме: Банановый пирог: рецепт от Эктора Хименеса-Браво

Ингредиенты:

• морковь ― 400 г
• орех грецкий подсушенный (можно и фундук) ― 170 г
• финик ― 300 г
• овсянка ― 150 г
• кокосовое либо другое растительное масло без запаха ― 110 мл
• корица

Способ приготовления:

1. Трем морковь на очень мелкой терке.
2. Добавляем очищенные орехи.
3. Финики очищаем от косточки и измельчаем (лучше ножом).
4. Овсянку (хлопья) измельчаем в блендере в муку.
5. Смешиваем все в миске, заправляем теплым кокосовым маслом, перемешиваем, выкладываем в форму.
6. Запекаем в фольге при температуре 180 °C примерно 30 минут.
7. Охлаждаем и подаем, как вам нравится: просто как пирог либо с сорбетом, мороженым или другим сырым кремом.

Приятного аппетита!

Больше по теме: Тыквенный пирог в глазури: рецепт от Эктора Хименеса-Браво

Читайте нас также в Viber и Telegram СТБ.