Что может освежить летом лучше, чем мороженое, а особенно цитрусовое? Победительница «МастерШеф» Анастасия Кобыляцкая рассказала, как приготовить вкусное апельсиновое мороженое. Читайте пошаговый рецепт в нашем материале.
Ингредиенты:
- 200 мл апельсинового фреша
- 200 мл сливок 33%
- 2 желтка
- сахарная пудра по вкусу
Способ приготовления:
- Желтки взбить с сахарной пудрой.
- Выдавить фреш из апельсинов и процедить через сито, чтобы не попадались косточки.
- Смешать все ингредиенты и залить в мороженицу.
- Можно добавить немного мяты и цукаты апельсина.
Читайте также: Десерт «Три молока»: рецепт от Анастасии Кобыляцкой