Діти здали іспит до Le Cordon Bleu
Судді шоу «МастерШеф Діти» вирішили випробувати десятку кращих юних кулінарів країни і поставили завдання приготувати екзаменаційне блюдо для вступу до Le Cordon Bleu.
У цій страві спершу яловичина відбивається молоточком. Потім до м’яса додається начинка з печериць, лисичок, моркви, цибулі та часнику. Далі потрібно надати страві форму мішечка, зав’язати кулінарною ниткою, обсмажити, залити бульйоном і довести до готовності у духовці. На гарнір – пюре з картоплі і топінамбура. Плюс соус “Голландез” з додаванням шавлії.
Послухавши рецепт, “Зефірка” задумався…
Однак складний рецепт – лише частина конкурсу, який судді вирішили ускладнити ще більше, прикувавши браслетами кожного учасника до одного з необхідних девайсів.
Найбільше не пощастило Віке Сулимі – їй дістався набільш потрібний девайс.
“Боюся, Віка може отримати чорний фартух, – сказав Данило. – Вона така людина… Все всім зробить, а про себе забуде“.
Яке ж було здивування учасників, коли виявилося, що володарка найбільш цінного девайса на кухні вирішила використовувати його виключно в особистих цілях.
“Я раптом зрозуміла, що таке бути знаменитістю… – зізналася дівчинка. – Всі кричали мені: “Віка! Віка! Віка!” Як ніби вони без мене прожити не можуть“.
“Все кубло було позаду, – розповідає Катя Сливінська. – А ми з “Зефіркою” стояли попереду, і до нас взагалі ніхто не підходив зі своїми девайсами…”
Нарешті, діти змогли вмовити Віку трошки попрацювати на їх поверхні своїм ножем.
Найскладніше в цьому конкурсі було загорнути м’ясо мішечком, а не скрутити його у рулет
І не у всіх це вийшло…
Коли прийшов час для дегустації, виявилося, що Влада (володарка ложки для презентації) оформила свою страву гірше за всіх: “Від думки, що я нездара (адже я зрівнялася за кількістю чорних фартухів з Ківою, у мене навернулися сльози на очах…”
Напартачив зі стравою і Саша Козир, який разом з Владою отримав чорний фартух.
“Влада моя подруга, – сказала після конкурсу Софія. – Але на проекті залишилося 5 дівчаток і 5 хлопчиків. Це означає, що чим частіше будуть виганяти з проекту дівчаток, тим більше мені уваги…”
