Скумбрія на грилі: рецепт покроково

Скумбрія приготована на грилі легко засвоюється організмом і є прекрасним джерелом білка. Ця риба містить велику кількість фосфору, йоду, кальцію, магнію і цинку. Як приготувати скумбрію на грилі? Покроковий рецепт від експертів «Все буде добре» читайте в матеріалі!

Інгредієнти для скумбрії на грилі:

• скумбрія – 3 шт.
• кріп – пучок
• петрушка – пучок
• шпинат – пучок
• цедра одного лимона
• соняшникова олія – ​​3 ст. л.
• помідор – 2 шт.
• цукіні – 1 шт

Більше на тему: Як приготувати рибу на мангалі – рецепт Ольги Мартиновської

Приготування скумбрії на грилі:

1. Зелень подрібнити.
2. Зняти з риби обгорілу шкірку, фольгу змастити олією.
3. Нарізати тонкими кільцями помідор, цукіні порізати слайсами.
4. На фольгу помістити цукіні, рибу, посипати зеленню і цедрою лимона.
5. Рибу укрити кружечками помідора, загорнути в слайси цукіні.
6. Загорнути рибу фольгою і випікати на барбекю на 5-7 хвилин.

Смачного!

Читайте нас також у Viber та Telegram СТБ