Коньячний соус для стейка: рецепт від «Все буде добре»

Хочете здивувати родину чи гостей чимось смачненьким? Пропонуємо вам приготувати стейк і приправити його нашим фірмовим соусом — усі будуть у захваті. Читайте рецепт коньячного соусу для стейка від «Все буде добре».

Інгредієнти:

• коньяк
• сіль
• перець
• вершкове масло — 30 г

Спосіб приготування:

1. Спочатку смажимо стейк і на м’ясному соці, який залишився після нього на сковорідці, готуємо соус.
2. Наливаємо у сковорідку коньяк і ставимо на повільний вогонь.
3. Потім додаємо 1 ч. л. цукру та масло.
4. Коли масло розтане, солимо суміш за смаком.
5. За кілька хвилин соус загусне, тоді знімаємо його з вогню, нарізаємо стейк і поливаємо м’ясо приготованим соусом.